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O zinco, um nutriente mineral encontrado em todo o corpo, assume um importante papel no sistema imunológico e na função metabólica. Porém, é essencial que haja um consumo diário deste mineral, uma vez que o nosso corpo não o armazena.
Por esse motivo, quando está em menor quantidade o organismo dá sinais de alerta. Os sintomas podem incluir lábios secos ou gretados, perda ou diminuição do olfato e paladar, má cicatrização de feridas, queda de cabelo, pele áspera, erupções cutâneas, baixa libido nos homens, úlceras, letargia e deformações nas unhas.
Citado pelo Daily Express, o Sistema Nacional de Saúde britânico alerta: "Se os sintomas progredirem, podem se desenvolver graves problemas imunitários, diarreia, queda de cabelo grave ou até mesmo total, perda de visão noturna e erupções cutâneas significativas à volta da boca e dos órgãos genitais". Acrescenta ainda que os sintomas de carência de zinco incluem infecções, especialmente da pele, respiratórias, gastrointestinais e urinárias. Algumas pessoas podem ainda sentir um sabor metálico, ter perda de apetite e, em casos extremos, desenvolver anorexia.
