Alimentação balanceada: nove combinações de alimentos para uma vida saudável

Está tentando ter uma vida mais saudável? Você não pode esquecer que uma alimentação balanceada é a chave para o bom funcionamento do organismo. De acordo com a nutricionista e pesquisadora Aline Quissak, a combinação de alimentos pode trazer vários benefícios para saúde. A combinação acaba potencializando as propriedades do alimento. A especialista separou nove combinações de alimentos que você precisa colocar no cardápio.

1) Cúrcuma e Pimenta do Reino

A curcumina presente na cúrcuma (açafrão da terra) é um dos anti-inflamatórios naturais mais poderosos que existem. Mas o infelizmente o nosso corpo não consegue absorver. E para isso precisa da piperina, encontrada na pimenta do reino, para potencializar sua absorção em mais de 1000x. Além disso, a melhor proporção para esse efeito é 3:1 (a cada 3 medidas de cúrcuma, uma de pimenta do reino).

Causa de várias doenças, o estresse ataca até quem leva vida saudável

Manter uma vida saudável, com exercícios regulares e uma alimentação equilibrada, é sempre importante para prevenir diversas doenças. Todo o esforço, porém, pode ir por água abaixo por culpa de um vilão onipresente na vida moderna: o estresse. Esse mal pode aparecer de repente ou persistir ao longo da vida, na forma de insatisfações pessoais, profissionais ou sociais.

Ter boa qualidade de vida não é uma garantia para estar livre do estresse. Ele pode chegar inesperado, com a perda de um ente querido ou do emprego, ou ser crônico, que é o mais prejudicial à saúde. Situações estressantes deixam a pessoa mais vulnerável  explica o psiquiatra Antônio Egídio Nardi, professor da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

Um estudo americano, publicado no periódico científico “Lancet”,