Acarajé cor de rosa que homenageia boneca Barbie vira polêmica em Salvador

Foto: Reprodução/Instagram

Após uma vendedora criar e divulgar um acarajé cor de rosa, em alusão ao filme sobre a boneca Barbie, que estreia nesta semana, o quitute colorido criou uma polêmica e se tornou alvo de críticas de alguns baianos nas redes sociais.

Inicialmente a comida começou a circular nas redes sociais e estar entre os assuntos mais comentados, após a comerciante Adriana Ferreira dos Santos, conhecida como “Acarajé da Drica”, publicar o “primeiro acarajé rosa do mundo”.

“O dia em que me desafiaram a fazer uma acarajé da Barbie, primeira acarajé rosa do mundo”, disse a vendedora em seu perfil no instagram. 

O desafio até chegou a viralizar nas redes sociais, mas alguns internautas criticaram a iniciativa da comerciante.

Moeda de R$ 1 é achada em bolinho de acarajé em praia na Bahia

 Foto: Arquivo Pessoal

O que era para ser um dia comum em uma praia no bairro do Rio Vermelho, em Salvador, durante o feriado de 12 de outubro, se tornou em algo inusitado, após o engenheiro Pedro Sabóia Ribeiro de Souza, de 31 anos, e a esposa dele, encontrarem uma moeda de R$ 1 dentro de um bolinho de acarajé que haviam comprado.

"Pedimos essa porção de bolinhos de acarajé. Depois de algum tempo, quando restavam poucos bolinhos no prato, nos deparamos com essa situação, no mínimo, inusitada", disse.

"Um dos bolinhos veio com uma surpresa, tipo Mc Lanche Feliz ou Kinder Ovo: uma moeda de R$ 1 integrada ao lanche. Talvez tenha sido uma campanha de dia das crianças, quem sabe", brincou.

O engenheiro compartilhou fotos do "acarajé cashback" nas redes sociais e surpreendeu os amigos e seguidores. Na legenda da publicação, ele detalhou como tudo aconteceu.

Redução de mistura do biodiesel pode aliviar escassez de acarajé

Uma medida tomada pela Agência Nacional do Petróleo (ANP) na última quinta-feira (13) poderá beneficiar indiretamente uma das iguarias mais celebradas do Brasil. A redução temporária de 12% para 10% na mistura de biodiesel no diesel poderá contribuir para aliviar a escassez de azeite que ameaça o futuro das vendedoras de acarajé.

Tombado como patrimônio cultural de natureza imaterial pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), o ofício das baianas de acarajé enfrenta, nos últimos anos, o declínio da produção de azeite de dendê, um dos principais ingredientes para a produção do petisco. Normalmente, as baianas usam o óleo de palma produzido no Pará para substituir o azeite amarelo-avermelhado, mas a produção paraense está sendo cada vez mais destinada à exportação e para a produção de biodiesel.

Na insuficiência de óleo de palma, as vendedoras de acarajé têm recorrido aos estoques de azeite de dendê. A pandemia do novo coronavírus aliviou a situação por alguns meses, mas a reabertura da economia pôs a escassez novamente em evidência. Com os estoques de azeite de dendê praticamente zerados, o preço do vasilhame de 16 litros dobrou, passando de R$ 65 para uma faixa entre R$ 125 e R$ 130 de abril para agosto.

Empresário que vende dendê projeta aumento de preços no acarajé até dezembro

A falta do azeite de dendê é mais um tempero azedo na vida de pandemia para os baianos. O material que serve para preparar, por exemplo, o acarajé, está prestes a não ser encontrado mais. Em entrevista ontem (13) à Rádio Metrópole, o dono do Kidendê, Cleiton Magalhães, projetou um aumento de preços no acarajé até dezembro deste ano na capital baiana.

"Já começa. A Baiana que tava comprando a R$ 65 a R$ 70 o balde, passa a comprar de R$ 120, e tem que repassar no acarajé, além da falta. Estamos na época de pandemia, público diminuiu, se tivesse público acelerado, estaríamos bem pior", avaliou.

O empresário admitiu que a situação é crítica, mas não acredita que chega ao ponto de acabar o material. Magalhães também estimou que o aumento no acarajé, por exemplo, deve ocorrer até dezembro deste ano.

SAJ: vendedora de acarajé encontra carteira com R$ 900 e procura dona por meio da Rádio Andaiá

Há quem diga que honestidade hoje em dia está em falta, mas dona Gilda Cruz mostrou que isso ainda é possível. Em contato com o radialista Léo Valente, ela contou que foi ao supermercado em Santo Antônio de Jesus e encontrou uma carteira com RG e uma quantia no valor de R$ 900,00 em uma banca de verduras. Esperou por alguns instantes para ver se o dono aparecia e resolveu levar e entregar à Rádio Andaiá. “Já havia entregado uma carteira com 50 reais de um homem, já achei um celular dentro do ônibus e entreguei ao dono, achei outro celular na feira e entreguei, já encontrou envelope com documento de aposentadoria e tudo mais e fui entregar.  Não adianta ficar com o que não é meu e dá péssimo exemplo para meus filhos e netos. Não vou ficar rica com isso”, disse.  Vendedora de verduras na feira, D. Gilda ainda vende acarajé a noite na porta de casa para ajudar a família. Na oportunidade, ela pede a quem puder ajuda-la doando um carrinho para poder trabalhar. A proprietária do RG de prenome Solange já pegou o documento na rádio.

Pres. Tancredo Neves: Idosa se emociona ao receber mensagem enviada por filha que reside na Espanha

Uma linda homenagem chamou a atenção das pessoas que estavam na Feira Livre da cidade de Presidente Tancredo Neves (Sul da Bahia) neste último sábado, dia 02. A senhora Maria de Jesus Lima foi surpreendida com uma bela mensagem de carro de som enviada por sua filha, Eliana Lima, que reside na Espanha.

Em entrevista ao site Tribuna do Recôncavo, Eliana contou que há 4 anos e meio se mudou para a Espanha, onde trabalha como esteticista e de lá para cá não viu mais sua mãe, por isso resolveu pela segunda vez, enviar flores, um presente e uma linda mensagem.

“Minha maravilhosa mãe, hoje você comemora mais um ano de vida, mas não há presente no mundo que pague tudo que você fez por mim. Todos os dias da minha vida tento ser a filha que você merece”, dizia um trecho da mensagem, na voz de Eliana e de seu filho de 3 anos, que foi veiculada no carro de som de Moisés Potência. Dona Mariquinha do Acarajé, como é conhecida, completou neste sábado 60 anos.

Profissão de baiana de acarajé é oficializada

A profissão de baiana de acarajé foi inserida nesta sexta-feira (14) na Classificação Brasileira de Ocupações (CBO) —  que reconhece e descreve as ocupações do mercado de trabalho brasileiro. A partir de agora, as baianas são reconhecidas como profissionais pelo Ministério do Trabalho e podem ter o documento da CBO, que tem o código 5243-15. Com o documento, elas poderão assumir a identidade profissional ao fazer documentos como RG e passaporte, ou realizar cadastro como microempreendedor individual. O termo para viabilizar a oficialização da profissão tinha sido assinado em 16 de junho, e foi resultado de ação conjunta do deputado federal Benito Gama (PTB), da Secretaria Municipal de Políticas Públicas para Mulheres, Infância e Juventude (SPMJ), do Ministério do Trabalho e da Superintendência Regional do Trabalho na Bahia.

De acordo com a presidente da Associação das Baianas de Acarajé, Mingau e Receptivo da Bahia (Abam), Rita Santos, a oficialização da profissão vai beneficiar cerca de 3.500 baianas de acarajé. “É uma reivindicação que já vinha fazendo desde 2009, depois que eu não pude me cadastrar como baiana de acarajé ao fazer o meu passaporte. Queriam que eu me cadastrasse como cozinheira, mas eu não sou, sou baiana de acarajé”, afirmou.

Confira:

Vigilância Sanitária oferece curso gratuito para baianas de acarajé na capital

A Vigilância Sanitária abriu vagas para o curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, oferecido de graça para baianas de acarajé de Salvador. A capacitação ensina a como reduzir os riscos de contaminação alimentar. As aulas acontecem na próxima semana, entre os dias 12 e 16, sempre das 8h às 12h. No total, serão habilitadas 30 baianas de acarajé e auxiliares.

Em Salvador, Acarajé não terá mais salada a partir desta quarta

O acarajé como conhecemos deve mudar a partir desta quarta-feira (2). Durante a coletiva de atualização do Decreto Municipal nº 12.175, de 25 de novembro de 1998, as baianas de acarajé de Salvador passam a ser regulamentadas e deverão cumprir uma série de exigências, que vão desde a vestimenta até os itens presentes no tabuleiro. E a primeira diferença será a salada.